Festival Sabores de Cabo Frio começa nesta sexta-feira (1º) e traz pratos inspirados no tema “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”

Festival Sabores de Cabo Frio começa nesta sexta-feira (1º) e traz pratos inspirados no tema “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”

Evento reúne 60 estabelecimentos participantes e vai até 1º de outubro, com novidades na programação desta edição

A 9ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio começa nesta sexta-feira, dia 1º de setembro, e promete levar o público a uma viagem pela gastronomia nacional. As criações dos 60 estabelecimentos participantes prometem ser inspiradoras, uma vez que foram elaboradas a partir do tema “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”. A ideia, baseada no livro “História da Alimentação no Brasil”, de Luís da Câmara Cascudo, é celebrar, em especial, as culturas indígena, africana e portuguesa.

O festival segue o exemplo das edições anteriores, com os participantes apresentando receitas criadas exclusivamente para o Sabores, servidas a preços fixos. As entradas e petiscos custam R$ 27 (estes, serão servidos na porção Petit, com até 200 gramas). Os pratos principais e os sanduíches saem a R$ 37; e as sobremesas, a R$ 17, com as porções servidas nos tamanhos já praticados pelos estabelecimentos.

Os pratos ficam em cartaz nos estabelecimentos participantes até o dia 1º de outubro, sendo servidos de acordo com os dias e horários de funcionamento das casas. Uma revista virtual com informações como descritivo dos pratos, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos pode ser baixada no celular, através de um QR Code disponível no site e nos restaurantes.

O evento é uma realização do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, da Associação de Hotéis de Cabo Frio e da Tropic Produções, que também é a empresa produtora do evento. O Sabores conta tem o patrocínio da Claro, Boibom, Abrasel, Sebrae, Prolagos, Gotrix e Vilarejo; e apoio do Conselho Municipal de Turismo, Movimento Luta pelo Comércio, Condetur, Federação dos Convention & Visitors Bureau RJ e da Prefeitura de Cabo Frio

Com informações da página Ln notícias