Ministério da Agricultura divulga novas regras para venda de carne moída
O Ministério da Agricultura divulgou novas regras para a produção e venda de carne moída no país. A norma começará a valer dia 1° de novembro. O produto só poderá ser vendido em pacotes de até 1kg e deverá ser embalado imediatamente após a moagem. Terão de obedecer as novas especificações os estabelecimentos e indústrias produtores de carne moída que sejam registrados junto aos órgãos de inspeção de produtos de origem animal.
As empresas terão um ano para se adequarem. O Ministério da Agricultura informou que o objetivo das mudanças é garantir a segurança dos produtos e a transparência do que é vendido aos consumidores.
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